港口土魠魚羹 |
「港口土魠魚羹」採用傳統、融合創新作法,魚肉香酥鮮甜、口齒留香,加上獨門配料的湯頭,口感滑溜、清爽不油膩,目前全省已有多家加盟店,香名遠播。
電話:06-593-7416 營業時間:7:00-20:30
地址:台南縣安定鄉港南村151號
資料來源:台南縣政府觀光旅遊處
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台南縣政府觀光旅遊處
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中崙粿仔伯 |
中崙粿仔伯1930年創立以來遵循古早製造,純米純手工的材料做法,「九層粿」的製法由於手藝細緻,香Q爽口不甜;雙糕潤之紅豆粿、芋頭粿係採糯米加蓬萊米增添紅豆、芋頭兩種口味製成,多變的香Q口感讓人吃了就想再吃。
電話:06-593-1366 營業時間:08:00-12:00,14:30-18:30
地址:安定鄉中沙村中崙142之1號
資料來源:台南縣政府觀光旅遊處
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台南縣政府觀光旅遊處
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太子廟金光麵 |
每當熱鼎翻炒佐料時,火舌竄上鼎面數尺高,蔚為奇觀,當地人便套上布袋戲的台詞,稱「金光麵」。「金光麵」做法特殊,口味出眾,是仁德鄉的特色小吃。超過一甲子的悠長歲月。金光麵那份酸甜適中的滋味,是令食客齒頰留香,懷想不已的原因。
電話:06-272-7915 營業時間: 7:00-20:00
地址:仁德鄉太子村太子路324號
資料來源:台南縣政府觀光旅遊處
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台南縣政府觀光旅遊處
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大坑農場竹筍餐 |
龍崎鄉以盛產竹筍聞名南瀛,而大坑農場本身即大量種有竹子。領有廚師執照的老闆娘陳玉女決定就地取材,以竹筍為素材,開發竹筍系列食譜,以饗遊客。在開發的十多項竹筍壑丑A以竹筍蒸飯、炸竹筍捲及竹筍雞湯最具特色,清甜鮮美可口,竹筍蒸飯或炸竹筍捲,配竹筍雞湯,更是山珍美味。到大坑農場品嚐竹筍餐時,要特別注意的是,大坑農場為一休閒農場,佔地約五公頃多,內有釵h親子、休閒活動設施,因此要收入門票,全票一百五十元,半票一百元。但蔡老闆表示:只要用嶽禷O每人達三百元以上,入門票便全額退回,仍可暢玩農場內所有設施。
龍崎鄉土崎村烏樹林33號
營業時間: am8:00-pm8:00
資料來源:台南縣政府觀光旅遊處
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七股海產街 |
七股地區以養殖漁業為大宗,最著名的鹹水吳郭魚、虱目魚、鮮蚵這三樣更可以稱之為七股的海鮮三寶,若是來到這裡不品嚐一下虱目魚的各式料理,或者不吃一碗蚵仔麵線的話,實在說不過去。七股有許多海產店,多半集中在「七股海產街」上,每一家店面最大特色就是佔地遼闊,停車又方便,在這裡可以吃盡現撈海產,種類多加上價錢便宜,頗吸引饕客前往。
海產街的海鮮店開山始祖要算「安哥海產店」,安哥的出現帶動了七股一帶的海產店風潮,最盛時期還多達二十餘家。海產街的料理口味和價錢都以大眾化走向為主,每到假日人潮不斷。至於想要品嚐精緻一點的海鮮料理,往鹽山方向有一間新開張不久的「龍門客棧」,店內裝潢以中國風為主,樓上的位置擁有良好的視野,可將七股風光盡收眼底,料理上頗具創意也講究擺盤,不僅用料新鮮,價錢上也經濟實惠,值得來嚐試看看。
電話:06-786-1000
地址:台南縣七股鄉
資料來源:臺灣觀光局
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臺灣觀光局
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明園餐廳 |
明園餐廳目前由第二代轉型經營明園拉麵複合式餐飲,以台、日式平價拉麵為主題,75元起;保留明園餐廳的招牌菜(油炸肚伯仔、虎頭蜂蛹、竹雞),舒適的環境、加上33年傳承的美味,絕對值得一嚐。
電話:06-698-2100
地址:台南縣六甲鄉中山路42號
資料來源:台南縣觀光局
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台南縣觀光局
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