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佘家孔雀蛤大王 |
淡水捷運尚未通車以前，遊客如果想到八里玩，不是自己開車，就是選擇從淡水坐渡輪前來。當時的八里沒有現在的繁華熱鬧，人潮也沒有這麼多。但是有一個地方卻是例外，那就是佘家孔雀蛤。色彩鮮艷、呈現碧綠光澤的孔雀蛤，有個名稱叫做「淡菜」，還有人叫它「東海夫人」。它是法國料理當中常見的開胃菜。因為顏色跟孔雀的羽毛很相近，才讓它有了「孔雀蛤」這樣美麗的名稱。台灣孔雀蛤的產地原來在八里、嘉義、高雄沿海一帶，野生的孔雀蛤產量大、肉質肥美，成為老饕的最愛。尤其佘家孔雀蛤現點現炒的料理方式，搭配上以蔥蒜、蠔油…等調製而成的獨門醬料，只要菜一上桌，襲人的香氣撲鼻而來，叫人不食指大動都難！近年來因為淡水河口受到汙染，已經不再出現孔雀蛤了。不過佘老闆特地從南部沿海及綠島附近海域，找到同樣碩大多汁的孔雀蛤，確保了客人用餐的品質與衛生安全。另外店裡還有其他各式生鮮海產，滋味也是一級棒！喜愛品嚐海鮮的你，可別錯過囉！
電話：02-2610-3103
地址：台北縣八里鄉渡船頭路26-1號
 資料來源：北海岸及觀音山國家風景區
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北海岸及觀音山國家風景區
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姐妹雙胞胎 |
八里渡船頭旁邊不遠的地方，就是八里市街，每逢假日，遊客就會從四面八方湧到這裡來。其中有間店面，更是聚集了大批人潮，長長的隊伍一直綿延到隔壁巷子裡，他們甘心花時間等的，就是呈現金黃色澤、看起來飽滿可愛的雙胞胎。這間油炸甜點專賣店已經開了30年，現在經營的三姐妹，是從爸爸手上接下來做的。本來它只是間早孺情A而如今賣的雙胞胎，當初也不過只是眾多早點之一而已。誰知道，因為口感紮實、滋味獨特，竟然搖身一變，成為店裡的主要招牌。
金黃酥脆的雙胞胎，散發著一股濃濃的奶香味，事實上，這也正是它好吃的秘訣。和麵糰時只用雞蛋和牛奶、完全不摻任何一滴水的雙胞胎，香味濃郁持久，趁熱吃時鬆軟香甜，就算涼掉以後，都還能保持著QQ有咬勁的口感；再加上以一定比例混合製成的糖衣，讓它吃來脆而不硬，難怪客人讚不絕口，只要吃過就一定會回鍋再捧場。想要一嚐這份好滋味，下次來到八里可千萬別錯過了！
電話：02-2619-3532
地址：台北縣八里鄉渡船頭路25號
資料來源：北海岸及觀音山國家風景區
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北海岸及觀音山國家風景區
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金記黑糖糕、黑糖麻糬 |
從渡船頭到左岸公園中間，是一條重新規劃過的商店街。遊客每次來到這裡，總不忘帶些好吃好玩的回家，尤其是金記的現做黑糖糕，更是人手一盒，非常受到歡迎。雖然才開了4年多，但是成績卻很不錯，因為生意好，現在淡水、八里都有分店。每次黑糖糕出爐的時候，總能在周圍看得到一雙雙期盼的眼神。但令人想不到的是，老闆游先生原來竟然是做食品機械的！別以為這跟做點心沒有關係，要是沒這層背景，今天的黑糖糕可能也沒辦法這麼好吃。
原來老闆在轉行做糕點的過程中，了解到一般攪拌機器不勻的缺點，就利用自己的專業知識，設計出一台能夠均勻把空氣打入麵糰，讓糕點又綿又Q的專利機器。所以才有現在又香又Q的黑糖糕。另外，店內還有一道名點，就是黑糖麻糬。這可是老闆特地到日本拜師學藝的結果。經過苦心學習，做出來的麻糬又香又Q，彈性十足。而且老闆堅持用日本沖繩島進口的黑糖，因為它質感好、味道香，是別的地方沒得比的，這樣的麻糬才能真正擁有日本的原汁原味。放到冰箱裡以後，甚至還會變得更Q，完全不像一般的麻糬會變硬。
電話：02-2629-5464
地址：台北縣八里鄉渡船頭路
資料來源：北海岸及觀音山國家風景區
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北海岸及觀音山國家風景區
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盧媽媽魚丸店 |
在渡船頭邊，河岸的步道上。穿過小徑，看見這間經營50年的老字號魚丸店。早期店名叫做「渡船頭魚丸店」，後來改名為「盧媽媽魚丸店」。手藝傳到今日已是第三代。親切年輕的盧老闆，承繼傳統，踏實經營的理念，堅持作出最好的魚丸。
店面沒有華麗的包裝，以保持清潔整齊為訴求。重視食品衛生，所以也獲得了92年度的衛生優良曙U的認證。卻也經歷一番改造。將狹窄的空間擴大了，並裝上冷氣，讓客戶能夠在酷熱的天氣裡，也能品嚐口感香Q的魚丸湯。每顆魚丸都是由店家的工作人員，在天還未亮時，親手用魚漿製作。好吃的美食包括了阿給，以及同樣是手工作的包子。美味可口的美食，自然吸引了不少饕客來此品嘗。
電話：02-2621-7885
地址：台北縣淡水鎮中正路135-5號
資料來源：北海岸及觀音山國家風景區
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北海岸及觀音山國家風景區
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賴阿婆芋圓 |
賴阿婆堅持純手工製作，使用最高品質的芋圓，香Q好吃，店門口常常大排長龍，可以說是九份人氣最旺的芋圓店之一喔。堪稱全台灣口味最多樣化、最老牌的芋圓專賣店。
電話：02-2497-5245
地址：台北縣瑞芳鎮基山街143號
資料來源：東北角暨宜蘭海岸國家風景區
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東北角暨宜蘭海岸國家風景區
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阿蘭草仔粿/芋粿巧 |
說到草仔粿，一想到的非九份阿蘭草仔粿莫屬了，甚至團購宅配，阿蘭草仔粿也都插一腳，阿蘭不論是何種口味的草仔粿或芋粿巧，10元就可以一嚐滋味。若有機會去九份老街走走，阿蘭草仔粿一定是不能錯過的喔！！
電話：02-2496-7795、02-2497-5752
地址：台北縣瑞芳鎮九份基山街90號
資料來源：東北角暨宜蘭海岸國家風景區
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東北角暨宜蘭海岸國家風景區
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