達欣餐廳 |
琉球除了碧波藍天外最令人稱道者不外乎鮮美活跳的海味,論及海鮮美味就不得不向客倌您推薦一間相當優質的餐廳~小琉球達欣餐廳。高貴而不貴的美食,生鮮現撈的海鮮,不論你是個人還是團體,達欣餐廳都以最超值的最豐富最美味饗宴滿足您的需求,讓您吃的飽也吃的巧。小琉球達欣餐廳~絕對是你來小琉球品嚐絕品海鮮的第一選擇。
電話:08-861-1601、08-861-1016
地址:屏東縣琉球鄉中山路34號
資料來源:達欣餐廳
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達欣餐廳
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逍遙餐館 |
逍遙餐館裡的最特別的小吃,就是小琉球的「土鬼給」是一種類似西施舌的二枚貝,體型較小,長約四、五公分,在泥岩中垂直鑽入地表,是屬於鑽穴型的軟體動物,學名Pholus。通常土鬼殼上會寄生長長的海藻,肉眼是看不出來的,因此有時是在積水極淺的窪地裡,在一片的海藻中「摸土鬼」,土鬼的附著力不是很大,用力一拔即起,挖起來的土鬼因附著大量的海藻,因此要帶回岸邊利用刀子去除,但殼上還是殘留一層海藻的根部,所以接下來即要「洗土鬼」。一次一小堆,約三、四十粒的土鬼,就在水邊的平坦岩土上用雙手前後地搓揉著。
電話:08-861-2007、0937-330-450
地址:琉球鄉中福村三民路200-1號
資料來源:逍遙餐館
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逍遙餐館
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鄭記琉球香腸 |
琉球香腸的最大特色就是「去筋」,也正因為去筋,琉球香腸吃起來沒有任何硬硬難嚼的口感,加上本身肉質精良,不添加防腐劑且用真正的豬小腸包裹,口感既天然又極好,而且製作過程完全公開。鄭記琉球香腸、臘腸專賣店目前已是第二代了,當時以現烤香腸搭配珠仔檯維生,後來灌製的香腸深受喜愛,就轉為專賣香腸為主,並以品質創造出口碑。香腸嚐起來烤肉香甜而不油膩,香腸香氣較屬於乾香略帶油汁,烤的熟透卻又不失去水分油花,香氣適中,真是人間美味。假日他是在琉球商圈鄉公所前的民生路上擺攤喔!!來到小琉球,一定要來嚐嚐喔!
電話:08-861-3499
地址:屏東縣琉球鄉中山路204號
資料來源:屏東縣琉球鄉公所
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小琉球商圈發展協會
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百海餐廳 |
以小琉球得天獨厚、鮮美海產為食材,以傳統手藝加以變化,料理有別於舊思維、獨特之小琉球美食,此稱:百海流。
電話:08-861-2591、08-861-2224
地址:屏東縣琉球鄉民生路43~2號
資料來源:小琉球商園發展協會
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小琉球商園發展協會
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阿賓冷飲剉冰 |
酷熱的豔陽,令你汗流浹背嗎?快來碗透心涼的剉冰吧!綿綿的剉冰 入口即化 讓人暑氣全消,每一口的冰料 都有甜上心頭的幸福感呢!還有現榨果汁、飲料為你解渴,什麼?!冰店還有烤小卷、香腸、米腸、甚至投幣式卡拉OK、優惠套票、汽車機車出租喔?沒錯!您可千萬別懷疑,咱們在地人的好朋友---阿賓,為了讓您輕鬆遊小琉球,全都設想週到了。走一趟阿賓冷飲剉冰店,呷涼、呷巧,看得到、想得到的,阿賓都幫您備妥了…
電話:08-861-3290、0933-621-525
地址:屏東縣琉球鄉觀光港候船處正對面
資料來源:小琉球商園發展協會
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小琉球商園發展協會
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餃神二代水餃 |
餃子如元寶,皮Q餡料飽,手藝食神傳,吃過都說好。30年代台灣有水餃嗎? NO!但對於來自大陸北方的〝外省人〞而言,可就是家常菜囉!九位外省餃子師傅以四年四個月的調教,終於做出道地的水餃得此真傳,二代水餃之名,意喻著對老師傅感念與追思。手桿麵皮Q中帶勁,包裹著湯汁飽滿的肉餡,一顆入口,就像天雷地火般,好吃到一發不可收拾,您心動了嗎?
電話:08-861-4444、0921-241-234
地址:小琉球觀光港二樓
資料來源:小琉球商園發展協會
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小琉球商園發展協會
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